상품상세정보
풍정사계 夏 (하)
종류 │ 과하주
재료 │ 찹쌀, 향온곡
용량 │ 500㎖
도수 │ 18%
가격 │ 35,000원
여름은 향기로운 술, 과하주입니다.
빚는 방법
법주 발효 중 증류주를 첨가하여 저온숙성
특징
과하주(過夏酒)는 상온에서 여름을 넘길 수 있도록
만들어진 조상의 지혜가 담긴 술 입니다.
약주의 달콤함과 소주의 씁쓸함이 조화롭게 어우러져
고도주를 즐기시는 분들과 고도주에 다가가기 힘든 분들 모두에게 추천할만한 술입니다.
상차림
산미와 단맛의 무게감이 있으므로
생선회와 어울리는 술입니다.
“ 찬 샘에 담가 놓은 맑은 술을
정자에 앉아 매미소리를
들으며 마시고 싶은 술 ”
보관 시 주의사항
풍정사계 춘, 하, 추는 생주이므로 필히 냉장보관해주셔야 합니다. 유통기한은 냉장보관 시 2개월입니다.
풍정사계 동은 증류주이므로 상온보관하시면 됩니다. 유통기한은 없으며, 세월이 지날 수록 맛이 좋아지고 가치가 높아지는 술입니다.
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풍정사계 하 (12/20~29 발송)
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