상품상세정보
2021 우리술품평회 대통령상 수상
2017 우리술품평회 약주·청주 부문 대상 수상
2017 한미 정상회담 청와대 만찬주
2019 한-벨기에 정상회담 청와대 만찬주
풍정사계 春 (춘)
종류 │ 약주
재료 │ 찹쌀, 향온곡
용량 │ 500㎖
도수 │ 15%
가격 │ 30,000원
봄은 감미로운 술, 약주입니다.
빚는 방법
설기로 밑술한 법주
발효 후 저온 숙성한 백일주
특징
잘 숙성된 누룩의 향과
특유의 배꽃, 메밀꽃, 어린 사과향이 있습니다.
부드러워 도수가 낮게 느껴집니다.
분위기 있는 대화에 어울립니다.
상차림
술상에 처음 내 놓는 술입니다.
산미와 단맛이 있어 잔잔한 재료를 살리는 맛입니다.
안주로는 해물냉채나 두릅죽순채에 어울립니다.
쌀로 빚은 술이기 때문에 한정식 등 밥이 들어간 음식과 잘 어울립니다.
“ 진달래 활짝 폈을 때
할미꽃, 제비꽃 초대해서
같이 마시고 싶은 술 ”
풍정사계 夏 (하)
종류 │ 과하주
재료 │ 찹쌀, 향온곡
용량 │ 500㎖
도수 │ 18%
가격 │ 35,000원
여름은 향기로운 술, 과하주입니다.
빚는 방법
법주 발효 중 증류주를 첨가하여 저온숙성
특징
과하주(過夏酒)는 상온에서 여름을 넘길 수 있도록
만들어진 조상의 지혜가 담긴 술 입니다.
약주의 달콤함과 소주의 씁쓸함이 조화롭게 어우러져
고도주를 즐기시는 분들과 고도주에 다가가기 힘든 분들 모두에게 추천할만한 술입니다.
상차림
산미와 단맛의 무게감이 있으므로
생선회와 어울리는 술입니다.
“ 찬 샘에 담가 놓은 맑은 술을
정자에 앉아 매미소리를
들으며 마시고 싶은 술 ”
보관 시 주의사항
풍정사계 춘, 하, 추는 생주이므로 필히 냉장보관해주셔야 합니다. 유통기한은 냉장보관 시 2개월입니다.
풍정사계 동은 증류주이므로 상온보관하시면 됩니다. 유통기한은 없으며, 세월이 지날 수록 맛이 좋아지고 가치가 높아지는 술입니다.
2종 세트 포장 예시
배송안내
- 배송비 : 기본배송료는 4,000원 입니다. (도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다) 50,000원 이상 구매시 무료배송입니다.
- 택배사 : 로젠택배 (http://www.ilogen.com)
- 주문하신 순서대로 순차적으로 발송되는 상품입니다. 주문 직후 곧바로 발송되지 않을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
이미지 확대보기
풍정사계 2종 세트 (춘,하) (12/20~29 발송)
비밀번호 인증
글 작성시 설정한 비밀번호를 입력해 주세요.
확인